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saya38s

ジンギスカン✩ ボルダリングのあと

ジンギスカン✩

ボルダリングのあとは
お肉祭りなのです♪

タレは、
リンゴのすりおろし
ニンニクのすりおろし
醤油みりん 😊

これが、
めちゃくちゃ美味しいんだな💖

ジンギスカン以外にも
かつおのお刺身✨

豊漁なお魚は
美味しくて、
家計にも優しい☺️

美味しく
いのちを頂きます✨😍

*

ボルダリング
人生初1級登れたので記念に投稿♪

自分の身体を
自分の思うように
コントロールする

歳を重ねても
これが出来るようにしていきたいな♡

*
#ジンギスカン #リンゴソース #かつお #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士 #ボルダリング女子

秋刀魚

ふっくらとした秋刀魚が
お値打ちだったので即買い♪
やっぱりさすが角上～👏✨

季節のものは
美味しいし、身体にもいいから
できるだけ選ぶようにしてる♡

四季があって
食べものが豊かにある環境に
感謝😊💖

いのちを頂いて
生かされていることを
しみじみと感じます🍀

この日は秋刀魚以外にも
秋茄子と鶏肉の炒め物と
昆布だしのお味噌汁で
お野菜もたっぷり♪

よーし、今日も登ってこよ😄

*
#秋刀魚 #鶏肉 #なす #醤油麹 #麹生活 #野菜の蒸し煮 #昆布だし #だし生活 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

かぼちゃのスープ🎃

今日、午前中にオンラインのお仕事を
終えた旦那さんが
寒い寒い言っていたので
身体が温まるスープを作りました♪

玉ねぎとかぼちゃと生姜を
自然塩で蒸し煮して

豆乳入れて味噌で味付けして
ミキサーで滑らかにして出来上がり♡

コンソメが使えないから
蒸し煮して野菜の旨みをたっぷり
引き出す✨

無添加、化学調味料不使用でも
こんなに美味しいスープが作れるとは
嬉しい(*^^*)

豆乳と味噌はすごく合うし
生姜が入ることで
味がハッキリする♪

ビシソワーズと違って
色味もよし(*•̀ㅂ•́)و✧笑

これはオススメしたいスープの
ひとつですな😍

あ、旦那さんは、お仕事でまだ
帰ってきていません。

このスープなら
遅い時間の胃にも良さそう🍀

*
#かぼちゃのスープ #豆乳 #野菜の蒸し煮 #自然塩 #味噌 #生姜 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

根菜類シリーズ♡

牛肉の炒め煮
牛肉を炒めたら、お皿に出しておいて
他を蒸し煮♡☺️

ごぼうに梅酢をかけて蒸し煮し
その後、レンコンと舞茸を追加して
もう少し蒸し煮♡

ひと手間かかるけど
蒸し煮すると、お肉に負けないくらい
野菜たちの味が濃くなるから

美味しいご飯を想像すると
ついやってしまう🥰

火が通ったら、お肉を戻して
醤油麹、醤油、みりんで味付け

他のおかずが多いから
次の日も食べよ♪
と思ったら、すかさず醤油麹を入れる

味の染み込み方が違うんだよね😄
お肉も柔らかいままだし✩

丁寧にご飯が作れるって幸せ💖☺️

今日も楽しい
レッスン＆パーソナルでした♪

明日は登るぞ～✨💪

*
#牛肉 #ごぼう #れんこん #舞茸 #野菜の蒸し煮 #醤油麹 #麹生活 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

実は、根菜類が好きです♡笑よく動

実は、根菜類が好きです♡笑

よく動くから
朝昼はガッツリご飯🍚食べるけど
夜は飲む事が多いからご飯はなし🍺

でも
根菜類をよく取り入れてます♪

糖質が多いから避けるって人もいるけど
個人的には腸の調子が整うのよね🍀

さつまいも、かぼちゃ、レンコン
あー幸せ😍

鶏肉と炒めて、あんかけ✩

醤油みりん酢の組み合わせは
ウキウキする🤗

イワシの梅煮と
野菜と塩麹のみのスープ
トマトたっぷり🍅

*
#鶏肉 #根菜類 #あんかけ #野菜の蒸し煮 #野菜スープ #塩麹 #麹生活 #いわしの梅煮 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

初めて作った麻婆豆腐何で初めてか

初めて作った麻婆豆腐

何で初めてかって？
豆板醤や甜麺醤、鶏がらスープのもとが使えないから
何となく面倒でやらなかっただけ(^^;

でも、すごく食べたくなったから、
多めの鷹の爪、味噌、
米麹で作った豆板醤風のものを
駆使して作ってみる♪

他は一般的な材料と一緒だよー✩

思ってたより
美味しい～👀

添加物や化学調味料使えないと
時間がかかったり、色味が悪かったり
面倒だったりするけれど

素材の味がしっかりした
美味しいものが出来上がるんだな♪

一度作ってみると
次からは気楽に作れちゃうんだよね✩

また食べたくなったらやろー♪

*
#無添加麻婆豆腐 #米麹 #米麹豆板醤 #麹生活 #麻婆豆腐 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

鶏ササミの梅肉和え鶏ササミを茹で

鶏ササミの梅肉和え

鶏ササミを茹でて
梅干しを叩いて、みりんで伸ばし
和えました😋

鰹節をかけて出来上がり～♪
サッパリしていて美味しい💖

奥にあるのは
生姜焼きを作ろうと思ったけど
冷蔵庫にある野菜を使っていたら
野菜炒めに😆笑

でも、味付けは生姜焼き🐷

家庭の料理ってそーゆーものよね♪w

今日は朝から
オンラインパーソナル
パーソナル(ウォーキング)
ヨガレッスン
パーソナル
オンラインパーソナル

と、オンラインから始まり
オンラインで締めくくる流れ✩

明日は
朝からオンラインパーソナル
昼は登りに行く予定で
夜はオンライン傾聴勉強会😊

身体のこと
そして、コミュニケーションを
伝えていけることが楽しすぎる✨

楽しいから
もっと学びを深めたくなるし

ひとつひとつの
セッションから生まれる
閃きや相手との関係性が
私の魂を喜ばせ
いろんなことを頑張らせてくれる🎀

気づいたら
料理しながら、鼻歌を歌ってる
自分がいて…

今、心も身体も豊かな生活が
送れているんだな～って
感謝の気持ちが湧いてきた☺️

*
#鶏ササミ #梅肉和え #野菜炒め #生姜焼き #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

お魚祭り✨😆

鯖の味噌煮を食べたいなー♡
と思って、前日の夜に作っておいたら

マグロとサーモンを頂きました♪

ま、全部食べますよね♡😘
だからお魚祭り♪

せっかくだからお刺身に✩
そして、残りはアボカドと合わせて
海鮮サラダ🥑

アボカド酢醤油麹
めちゃくちゃ美味しいソースの
出来上がり♪👍☺️

お野菜少なめと思い、
小松菜と豆腐の炒め蒸し煮

さつまいも人参椎茸えのきも
たっぷり入れちゃいました～

幸せー💖😋

お魚ご馳走さまでした🍀

*
#鯖の味噌煮 #マグロ #サーモン #海鮮サラダ #醤油麹 #麹生活 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

お蕎麦♡ 旦那さんの作る蕎麦つゆが

お蕎麦♡

旦那さんの作る蕎麦つゆが
本当に美味しいのー✨

定期的に蕎麦が食べたくなる私😋

自分でも作れない訳じゃない
と、思うけれど(笑)
この味は出せないから
作ってもらう！！

蕎麦は旦那さん担当♪
そーやって作ってもらう機会を
増やしていくのです🙌

そして、蕎麦つゆが余れば
必ず次の日夕飯アレンジに使っていく♪

厚揚げの油抜きしたら
蕎麦つゆに入れるだけ😊
好みでキノコを増やして
立派な一品✩

鶏むね肉とかぼちゃ、きのこを
炒め、塩麹で味付け

刻んだオクラを入れたことで
味が絡む😊

いつもと違う食感で面白い♪

*

ここ数日、目が痛くてメガネ生活

視力悪いから、レンズが分厚くて
周りの人達に似合わないと笑われる(^^;

ガリ勉キャラ👓
とゆー新しい私を構築した✨

流行りにのって丸メガネに
しちゃったから余計にね。。笑

ボルダリングのチョークで
傷でもついたのかと思ってたら

逆さまつげが原因でしたー😂

あーなんだか今日も
平和な1日でした✩

*
#蕎麦 #鶏むね肉 #塩麹 #麹生活 #かつおだし #だし生活 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ

バジル×塩麹

うまっ😋🍴💕

鶏ハムはとっても便利でよく作るけど
バジルが手に入ったから
刻んで混ぜる😘👍

ハマりそう♡

またもや、久しぶりの投稿♪

最近は、人が生きることについて
色々考えさせられる出来事があり
SNSは見る専門になっていました✨笑

目の前のこと
全力で楽しんで
美味しいご飯食べて
寝る🌙

今日のボルダリングも
めちゃくちゃ楽しかった～🥰🙌

明日はお勉強の日◡̈*.。
頑張ろ♪

*
#鶏ハム #バジル #塩麹 #麹生活 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

無添加ビシソワーズ✩

玉ねぎじゃがいも豆乳自然塩のみ

玉ねぎとじゃがいもをじっくり
30分ほど蒸し煮して

豆乳入れて塩で味付け

あとはミキサー使うだけ

前回はバターと牛乳使ったけど
今回はバターもなしで
豆乳を使いました♪

牛乳もいいけど、
豆乳のが好きかも♡

コンソメ使わずに
旨味を引き出すには
玉ねぎとじゃがいもの蒸し煮が
めちゃくちゃ大事♡♡

じっくりとね♪
どーしても焦げ目で茶色くなるから
ほんのり黄色のビシソワーズw

でも、すっっごく美味しい💖

料理は見た目が大切なことは
百も承知だけど(白くなくてすみません)

自然の旨味、甘さって
こんなにも美味しいんだ～😍
って再認識✨

素材の良さを引き立てる
自然塩さえあれば
こんなにも自然の恵みを味わえる🍀

手間暇かかるけど
こんな風に食事に手間暇かけられ
自然の恵みを味わえることに
感謝の気持ちが湧き上がる✨

幸せ☺️

あ、これ、冷やしたら
デザートでもイケる♪
と、思うくらい甘いよ🙌

ヤバイ!!止まらない(>_<)

*

#ビシソワーズ #野菜の蒸し煮 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #自然塩 #てまたしらいふ #免疫力アップ #健康食 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #管理栄養士

しばらく、
SNSは見る専門になっていた日々♪

そろそろ投稿しよかな✩

鯖の竜田焼き
オリーブオイルで揚げ焼き

醤油みりん生姜が絶妙なバランス
魚の脂と混ざって、うまーーっ💖

余っていたタコと舞茸とアスパラで
ニンニクたっぷりペペロンチーノ風

鶏肉はナスと一緒に炒めて
ポン酢で濃いめに味付け

江戸菜は、渋みがないから
生のままいける♪
楽に野菜たっぷり摂りたい時には
持ってこい😊

*
今日のレッスンも楽しかった～✨

ある事が出来るようになる為に
見えてる部位にアプローチしたくなる
けれど、全然違うところに
アプローチする方が早かったりする♪

あ～やっぱり身体は繋がってる🍀
身体ってホントに面白い🎀

*
#鯖 #竜田焼き #たこ #鶏肉 #江戸菜 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

2級フラッシュできたお祝い♡

昨日は旦那さんがいないから、
久々のひとり夕飯(>_<)

登れたから✨
とゆー理由で贅沢しました🍀

ザブトン焼いて
カツオのお刺身用意して

大好きな茶豆と
豆腐のぬか漬け♡♡

お肉やわらかい～😋

ビールのあと、久しぶりのワイン🍷

酸化防止剤無添加のやつだから
甘いけど…。

夜更かししたい思いとは裏腹に
22時台に寝落ちました💦🤣

健康的✨笑

*
#ザブトン #カツオ #茶豆 #豆腐のぬか漬け #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

鱈の甘酢あんかけといっても、鱈は

鱈の甘酢あんかけ

といっても、鱈は小麦粉ふって
焼いただけだけどね😄

お酢醤油みりんで味付け♡
美味しかったー😋

豚肉つるむらさきオクラは
茹でてポン酢で頂く♪

小松菜と豆腐の蒸し煮炒めは
醤油麹のみ

野菜の甘さが引き出されて
おかわり出来ちゃう

*

#鱈の甘酢あんかけ #豚しゃぶ #野菜の蒸し煮 #醤油麹 #麹生活 #小松菜 #豆腐 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

最近色んな出来事があり
投稿する時間がなかった～

『日常』最優先☺️

だから、だいぶ前のご飯♪

イワシの蒲焼きと
あとは何にしよーって
思ってたけれど

クリオネの家の片付けしてたら
お腹空いてしまい
ハンバーグも作ろう♪ってなりました

ニンニク醤油のきのこソースで
ガッツリと😊

ハンバーグは、塩麹入れて下味
ついてるから、ニンニク醤油は少なめ

これ以外に、残りものの
野菜のトマト煮も食べてまーす🍀

心は乱れても
いつもと同じ『食事』があると
安定する

ご飯を作るという時間も
大切なんだよね🎀

*
#ハンバーグ #きのこソース #塩麹 #麹生活 #イワシの蒲焼き #ぬか漬け #野菜のトマト煮 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

今日は、研修で
ボディパンプのクラスを受けた✩

ウエイト軽くしたけれど
キツイ…💦😭

クラスのあと、お仕事して
疲れきって帰ってきて…
気づいたら寝ていました😴

そして、目が覚めたら
この料理😍😍😍

ありがたや～♡♡♡

鶏ハムは私が昨日作っといたやつ✩
茹でたあと塩麹に漬けておいたよー

サラダにしてくれて、
鶏軟骨は、根菜類やきのこと
炒めてくれた♪

ホントは、買ってきたイワシを
蒲焼きにしたかったことは内緒(>_<)

明日作ろ～😚

人に頼るってことは
全てが自分の思い通りにはいかない✩

けどまぁ、
それが面白いんだけどね😏

*

#鶏ハム #塩麹 #麹生活 #鶏軟骨 #根菜類 #枝豆 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

夏ってカレーが食べたくなる♪ でも

夏ってカレーが食べたくなる♪

でも、
旦那さんはアレルギーで
植物油食べれないから
合わせて私も食べてなかったら

一般的なカレーを食べると
胃もたれが激しい…笑

カレーは
油めちゃくちゃ多いからね(^^;

だからね、
前回のすき焼きをカレーにアレンジ✨

お肉とトマトときのこを追加して
エスビーのカレー粉を入れるだけ

今回は少しとろみも付けました！

割り下が美味しいから
めちゃくちゃ美味しいカレーになる♪

いつもラム肉のトマト煮も
カレーにアレンジするけど
全く別の味👍

料理って
いろんな味が混ざりあって
新しい味を作り出していく🍀

ホントおもしろいよね～

いつも、楽したい私は
アレンジばかり得意になる😙

*
#カレー #すき焼きアレンジ #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

雨で涼しい日が続くからスキヤキ

雨で涼しい日が続くから
スキヤキ 😋

ボルダリングDayは
ご飯作ってもらえる日ーー✨

うまーーーっ😍

毎度毎度
お昼ご飯を食べずに帰宅する
甲斐がありますょホント🙌

旦那さんの作る割り下、
すごく美味しいんだけど

本人は
今日のはイマイチと辛口コメント。

この厳しさが
より美味しいご飯を
生み出すんですね😌👍

これからも楽しみー💖

ご飯が美味しいと
毎日が楽しくなる🎀

今日のご飯は私が担当だー✩
何つくろカナ♪😙

*

#すき焼き #肉 #だし生活 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ

今日のlunch🍽 牛肉とニンニクを炒め

今日のlunch🍽

牛肉とニンニクを炒め
火が通ったら取り出す

お肉の脂がついたフライパンに
じゃがいもスライス
玉ねぎしめじトマトのスライスを入れ
自然塩をふって重ね蒸し煮♡

弱火でじっくり火を通したら
お肉を戻して、塩麹で味付け✩

野菜の甘みがたっぷり出て
お肉の旨みと混ざり合い、

うまーっっっ😋

*
#牛肉 #トマト #重ね蒸し煮 #野菜の蒸し煮 #塩麹 #麹生活 #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

今日のおつまみ♡ 一杯目のおとも😆

今日のおつまみ♡
一杯目のおとも😆

登りに行って、お昼を食べず
お腹空きすぎました💦

今日は、ゴルフに行った旦那さんから
夕飯は
『さっぱりしたもの』とゆー
お題を頂いてたので
さっぱりしたものシリーズ🙌

枝豆と豆＆キュウリのぬか漬け✩

鶏のささみは
潰した梅干しとみりんをあえて
キュウリにのっける

身体を動かしたあとのビールは
格別ッ🍀😄

もちろん、これでは足りないので
カツオの刺身と
野菜たっぷりトマト煮も
追加しております♪

明日は1日お仕事！！
頑張るぞー✩

*
#野菜の蒸し煮 #塩麹 #麹生活 #トマト煮 #枝豆 #鶏ささみの梅肉和え #添加物アレルギー #無添加生活 #無添加生活な人と繋がりたい #無添加生活はじめました #添加物不使用 #化学調味料不使用 #免疫力アップ #健康食 #減塩 #貧血改善 #フェリチン改善 #鉄不足改善 #体質改善 #チャレンジ中 #おうちごはん #簡単レシピ #管理栄養士

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