塩麹のレシピ☆おすすめ5選!!

ほぼ毎日塩麹を使ってご飯を作る私。
その中で、私が大絶賛するオススメレシピをご紹介します!

1.トマト+ニンニク+塩麹

私、1番のオススメ♡
この味付けは、スープにも、ソースにも何にもでできる✨

Cpicon 鮭の塩麹トマトソース by saya38s

これは、鮭だけど
鶏肉でも豚肉でも、白身魚でも何でも合う♡

2.鶏もも肉+塩麹

鶏もも肉の脂の甘みと、塩麹の相性はバッチリ!!
癖になります(*^_^*)

Cpicon 鶏もも肉塩麹焼き by saya38s

3.ハンバーグ+塩麹

ハンバーグの下味に、塩の代わりに塩麹を使う
お肉がやわらかくなるし、使う量を増やせばソース要らず☆
多めに作って次の日のお弁当にも最適だね♪

Cpicon 塩麹ハンバーグ by saya38s

4.かぼちゃ+ほうれん草+塩麹

塩麹がかぼちゃの甘みを引き立ててくれる☆
優しい味に仕上げられる♡

Cpicon かぼちゃとほうれん草のミルクスープ by saya38s

5.肉じゃが+塩麹

いつもと同じように肉じゃがを作って
味付けは塩麹♡

鰹だし+塩麹を使えば
しっかりとした味になるよ☆

煮物に塩麹を使うと
時間が経つほど味が染みて美味しくなる♡

Cpicon 塩麹肉じゃが by saya38s

参考にしてみてね♪

そして、是非、塩麹作ってみてくださいな♡

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