塩麹で無添加生活

添加物不使用、化学調味料不使用の食生活をする!

そう覚悟を決めたものの…
飽きがこなくて手軽な調味料は
ないだろうか。。。

と、模索が始まりました。

ふと、思い出しました(^^)
以前に塩麹が流行った時に
塩麹を作ったことがあり、美味しかった記憶がある♪

早速、米麹を購入し、塩麹を作る!

市販の塩麹は高いので手作りをすることに☆
(市販の安いものは、何か入ってたりする)

完成した塩麹に一晩お肉を漬けて焼いたところ
美味しいーー♡

他にも、塩の代わりに塩麹を使い
スープにも、ドレッシングにも…と
一晩のおかず3種類全部に塩麹を使ってみる♪

そしたら

使った食材によって、全部違う味がする!!!

やったー☆
簡単、お手軽調味料&料理が叶いました♪

こうして、塩麹との再会し
無添加生活が始まります☆

塩麹の作り方はコチラ
↓↓↓
https://tematashi.com/kouji/shiokouji-2/

あわせて読みたい

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)