青椒肉絲風（オイスターソース不使用）

タケノコが出てきたので♡

青椒肉絲風、炒め物😄

醤油麹使うと
みりん使わなくても
甘みが出る♡

お肉脂少なめにしたら
作り置きやお弁当でも
美味しく頂ける一品🙌

春野菜は
特にデトックス効果あり✨

上手に取り入れてこ♪

ちなみに市販のコチュジャンは

いろいろ入っていて使えないので

麹と唐辛子と塩でコチュジャン風のものを

作っております♪