添加物不使用、化学調味料不使用の食生活をする！
そう覚悟を決めたものの…
飽きがこなくて手軽な調味料は
ないだろうか。。。
と、模索が始まりました。
ふと、思い出しました(^^)
以前に塩麹が流行った時に
塩麹を作ったことがあり、美味しかった記憶がある♪
早速、米麹を購入し、塩麹を作る！
市販の塩麹は高いので手作りをすることに☆
（市販の安いものは、何か入ってたりする）
完成した塩麹に一晩お肉を漬けて焼いたところ
美味しいーー♡
他にも、塩の代わりに塩麹を使い
スープにも、ドレッシングにも…と
一晩のおかず3種類全部に塩麹を使ってみる♪
そしたら
使った食材によって、全部違う味がする！！！
やったー☆
簡単、お手軽調味料＆料理が叶いました♪
こうして、塩麹との再会し
無添加生活が始まります☆
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