ほぼ毎日塩麹を使ってご飯を作る私。
その中で、私が大絶賛するオススメレシピをご紹介します！
1．トマト＋ニンニク＋塩麹
私、1番のオススメ♡
この味付けは、スープにも、ソースにも何にもでできる✨
鮭の塩麹トマトソース by saya38s
これは、鮭だけど
鶏肉でも豚肉でも、白身魚でも何でも合う♡
2．鶏もも肉＋塩麹
鶏もも肉の脂の甘みと、塩麹の相性はバッチリ！！
癖になります(*^_^*)
鶏もも肉塩麹焼き by saya38s
3．ハンバーグ＋塩麹
ハンバーグの下味に、塩の代わりに塩麹を使う
お肉がやわらかくなるし、使う量を増やせばソース要らず☆
多めに作って次の日のお弁当にも最適だね♪
塩麹ハンバーグ by saya38s
4．かぼちゃ＋ほうれん草＋塩麹
塩麹がかぼちゃの甘みを引き立ててくれる☆
優しい味に仕上げられる♡
かぼちゃとほうれん草のミルクスープ by saya38s
5．肉じゃが＋塩麹
いつもと同じように肉じゃがを作って
味付けは塩麹♡
鰹だし＋塩麹を使えば
しっかりとした味になるよ☆
煮物に塩麹を使うと
時間が経つほど味が染みて美味しくなる♡
塩麹肉じゃが by saya38s
参考にしてみてね♪
そして、是非、塩麹作ってみてくださいな♡
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